キリンホールディングス 【組織改正】 IR室をコーポレートコミュニケーション部から財務戦略部へ移設する。 【人事】 新職 継続職 旧職 氏名 CSV戦略部主幹 小岩井乳業 梅澤裕樹 品質保証部主幹 品質保証部主査 古川真由美 デジタルICT戦略部主幹 デジタルICT戦略・・・

大丸松坂屋百貨店は、新型コロナウイルス禍で売上げが急増した冷凍おせちを強化した。取り扱い数は昨年の36種類から43種類に増加。冷凍おせちの売上げは昨年、2019年との比較で約27倍まで膨らみ、構成比は10%に達しただけに、今年は品揃えの拡充でさらなる伸長を狙う。 大丸松坂屋百貨店は19年以降、おせちの売上げが毎年過去最高を更新。昨年の売上げは19年比で・・・

大手百貨店が8月28～29日にかけて、相次ぎ2024年のおせちを発表した。高島屋は、新型コロナウイルス禍などを契機に冷凍食品の需要が増加しているのを捉え、「冷凍おせち」の品揃えを増やしたほか、昨年に初めて展開して好調だったカスタマイズが可能な「よりどり彩りおせち」、昨年は早期完売した「スイーツおせち」などを拡充。大丸松坂屋百貨店も冷凍おせちを強化し、独自性の・・・

にんべんは26日、惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」（以下、一汁旬菜）をそごう横浜店にオープンした。場所は地下2階の和惣菜売場。ポテトサラダ、卵焼き、そぼろ弁当など、だしを利かせた惣菜・弁当を約25種類揃える。好立地で食品の売上げも好調な同店に構えることで、顧客接点を拡大していく。目標は今期（～24年3月）で2600万円、1年間で6000万円。 一汁・・・

日清オイリオグループは、微細藻類から得られる食用油脂などの有用物質の生産や、食品用途に向けた開発・機能評価の研究を開始する。国立開発研究法人の科学技術振興機構が運営する「共創の場形成支援プログラム（COI-NEXT）」の、「共創分野（本格型）」に採択されている産学連携プロジェクト「Bio-Digital Transformation（バイオDX）産学共創拠点・・・

近鉄百貨店は不二家とフランチャイズ契約を結び、新ブランド「Pekolicious（ペコリシャス）」を立ち上げた。第1弾として、9月27日にあべのハルカス近鉄本店のウイング館地下2階にショップをオープンする。売場面積は約215㎡で、店内で製造したスイーツなどを販売する。 ペコリシャスは「Peko（ペコ）」と「Delicious（デリシャス）」の造語で、「・・・

キリンホールディングス 新職 継続職 旧職 氏名 マーケティング戦略部長 キリンビール執行役員マーケティング本部マーケティング部長兼マーケティング本部マーケティング部商品開発研究所長兼マーケティング本部事業創造部長兼ブルックリンブルワリー・ジャパン代表取締役社長 山田雄一   キリンビール ・・・

カゴメは7月22日、ヤンマーマルシェとタキイ種苗と共同で「もぎたてトマトの料理教室」を開催した。子供達が「トマトを植え、育て、収穫し、調理して食べる」を一貫して体験できる企画「『植育からはじまる食育』体験イベント」のクライマックスとして実施。子供達は4月に定植した苗から育った実を収穫後、新鮮なトマトのおいしさを存分に生かした「フレッシュトマトのスパゲティ」づ・・・

皆さんは、滋賀県で1番観光客が訪れる場所がどこか知っていますか？琵琶湖？彦根城？ いいえ、それは近江八幡市にある「ラ コリーナ近江八幡」です！ 和菓子の「たねや」や洋菓子の「クラブハリエ」を展開する「たねやグループ」のフラッグシップショップで、 お菓子を買ったりカフェでお茶したり、敷地内の広大な自然を楽しんだりできます。 今年1月にオ・・・

日清オイリオグループは、同社の人気商品「日清やみつきオイル」を体験型ストア「b8ta（ベータ）」に期間限定で出展する。「b8ta Tokyo - Shibuya」と「b8ta Koshigaya Laketown」の2店舗で開催する、夏に勧めたい食品や飲料を紹介する展示企画「Food＆Beverage」に合わせた試みで、b8ta Koshigaya Lake・・・

「DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）」を運営するウェルカムは、期間限定で出店する「旅するDEAN & DELUCA POP UP STORE」の展開に力を入れている。同社は百貨店や生産者と協力関係を築きながら、既存店のない地域へのPOP UP STOREの出店を続け、2020～23年で日本全国30都市、61回の開催を計画。2・・・

日清オイリオグループは、DearOneが提供する伴走型アプリ開発サービス「ModuleApps20（モジュールアップス20 ）」を活用し、公式アプリ「バランス日記～10食品群チェック～」（以下、バランス日記）をバージョンアップした。バランス日記は、理想的な栄養バランスの摂取を目指して日々の食事をセルフチェックすることができるアプリ。今回のバージョンアップで、・・・