かつお節専門店のにんべんは、創業300年を超える歴史や日本橋エリアとの関わりといった‟企業の物語”を積極的に発信し、ブランド価値を高めている。近年、企業と消費者が物語を共有する「ナラティブ」への関心が高まっている中、同社の歴史や伝統は大きな武器となる。どのように伝え、付加価値を高めるか。その戦略を髙津伊兵衛社長に尋ねた。 「伝えたつもりでも伝わっていな・・・

キリンビールは、2026年の中元ギフトセットを発売した。ラインナップは全17種類。主力ブランドの「キリン一番搾り生ビール」（以下、一番搾り）、「キリンビール 晴れ風」（以下、晴れ風）を中心に、ギフトセットとして初めて「キリングッドエール」（以下、グッドエール）を採用した。 同社によると、ビールギフト市場では品質の良さや定番感のある商品への支持が高い一方、「・・・

日清オイリオグループの2025年度（25年4月～26年3月）連結決算は、売上高が前期比44％増の5542億円となった一方、営業利益が117％減の170億円、経常利益が114％減の160億円だった。原材料や物流費などのコスト上昇が続く中、主力の国内油脂事業で販売数量が減少し、収益を圧迫した。ただ、固定資産売却益を特別利益として計上したことから、純利益は867％・・・

メリーチョコレートカムパニーは、3月31日、松戸工場の増築工事の竣工式を行った。昨年が創業75周年だった同社にとって松戸工場の増築は、100周年を見据えた生産面の足固めの重要なプロジェクトと位置付けて進めてきた。東京・大田区の本社に隣接する大森工場の機能が移設されることになり、生産拠点は既存の船橋工場との2拠点体制で、品質並びに生産性の向上に取り組んでいく。・・・

ヨックモックは25～29日、新商品「ドゥーブル シガール」を発売する記念イベント「『シガール』でつなぐ、やさしい灯（ともしび）のメッセージ展」を開催する。菓子を贈る行為をもてなしの1つと捉え、「誰かの心に想いを灯す」をテーマにした。来場者が商品を贈る気持ちなどをはがきに書くと、光の演出とともに大型モニターに映し出される。贈られた人に優しさを灯すあたたかな連鎖・・・

かつお節専門店のにんべんと即席麺大手のサンヨー食品は16日、コラボレーション商品を発売した。「サッポロ一番 にんべん ゆず香る極鰹だし 小海老天そば」と「サッポロ一番 にんべん ごま香る極鰹だし だしうどん」の2品で、にんべんの「鰹節粉末」をつゆのベースに使用し、爽やかなゆずや、香ばしいごまの風味を利かせた。価格は256円。 ゆず香る極鰹だし 小海老天・・・

アヲハタは5日、Z世代と共同で新商品を開発するプロジェクトを発表した。2027年春の商品発売を目指す。また、ジャムの新たな価値創造の第1弾として、4月7日に初の書籍「Is this “jam” or not」を発売する。価格は1430円。 総務省統計局の家計調査によると、ジャム類の購入数量は22年以降減少が続いており、特に若い世代のジャムを食べる機会が・・・

キリンホールディングス 新職 継続職 旧職 氏名 財務戦略部IR室主幹 ニューベルジャンブルーイング 櫛山篤則 （3月27日付） 新職 継続職 旧職 氏名 CSV戦略部主幹 キリンビバレッジマーケティング部企画担当主幹 宮本諭 R＆D本部技術開発統括部主幹 ・・・

にんべんは、国内最大級の食品展示会「スーパーマーケット・トレードショー」（18～20日）に初出展した。会場にはかつお節やだしの原料、同社の歴史を紹介するパネル、各販路の商品などを展開。取引先などの関係者に、同社についてより知ってもらうことを目指した。 にんべんではここ数年、同社の商品が売れている原因の市場分析を進めたところ、①歴史に裏打ちされた確かな品・・・

メリーチョコレートカムパニーは16日、3層のショコラをココアクッキーで挟んだ「ショコラサンド」を発売した。食感と味わいの異なる3層のショコラを、軽い食感のココアクッキーでサンドしている。素材の持ち味をバランスよく重ねることで、カカオの香りや余韻、食感の変化が楽しめる。 3層のショコラは、滑らかな「ガナッシュ」を濃厚で深みのある「チョコレート」で・・・

にんべんは3月1日、個食用めんつゆシリーズから、新フレーバーの「黒酢玉ねぎ」「梅しそかつお」を発売する。長引く夏の暑さに向け、さっぱりとした酸味のある味わいを打ち出す。容量は50g×3袋で、価格は226円。 同社の調査によると、個食用めんつゆ市場は、1人前使い切りニーズの高まりなどから、2020年以降拡大基調を維持している。25年上期（3～8月）に関し・・・

日清オイリオグループはこのほど、量販店や卸店向けの「2026年春のプレゼンテーション」を開催した。1月29日に大阪で、2月5日に東京で実施。会場では「ホームユース」「ウェルネス」「研究所」「業務用」「サステナビリティ戦略室」の5つのカテゴリーから、最新の商品や研究、戦略方針などを紹介した。東京と大阪で併せて約820人が来場し、活況を呈した。 オーガニッ・・・