三陽商会の2027年2月期中間決算（26年3～8月）は、売上高が前年同期比40％減の259億5300万円、営業損益が4億9900万円の赤字（前年同期は2億1300万円の赤字）となった。純損益は5億5500万円の赤字（前年同期は2億9900万円の赤字）だった。中高級品市場の低迷に加え、6月の天候不順によって春夏物が苦戦した。 6月は悪天候で苦戦も、7月以・・・

ショコラブランド「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は、2026年クリスマスコレクションと2027年バレンタインコレクションを発表した。クリスマスのテーマは「VERTIGES パリ ヴェルティージュ」で、幻想的な世界へと誘う。バレンタインのテーマは「SUR MESURE（シュール ムジュール）」。パリのファッションとオートクチュールから着想を得た。 クリスマ・・・

チョコレートを中心とした菓子の製造・販売を手がけるメリーチョコレートカムパニーが、「ミルフィーユ」の拡販に力を入れている。10月8日を「メリーのミルフィーユの日」と制定し、一般社団法人日本記念日協会からの認定を受けたことから、その本気度がうかがえる。今秋はこれに連動した体験型イベントや記念商品の発売、SNSを活用した情報発信などを展開。看板商品「ファンシーチ・・・

かつお節専門店のにんべんと、クラフトビール「ISEKADO（伊勢角屋麦酒）」を醸造する二軒茶屋餅角屋本店は、コラボビール「燻しだし」を発売する。8日から、ISEKADO公式ECサイト、東京・日本橋にあるアンテナショップ「三重テラス」、にんべんの直営店などで扱う。容量は350ml、価格は770円。当面は限定品とし、定番化は反響を見て判断する。 にんべんの・・・

キリンビールは、10月からの酒税改正を機に、主力商品「キリン一番搾り生ビール」を拡販する。商品の味とパッケージをリニューアルし、8月から順次切り替えを進めているほか、今月から新テレビCMの放映も開始した。東京・虎ノ門で開いた発表会には、CMに出演する堤真一さん、有村架純さん、賀来賢人さん、小芝風花さんが登場した。 キリンビールは、酒税改正をビールの魅力・・・

不二家は9月29日、2026年のクリスマスケーキを発表した。今年のテーマは「Christmas Memories」。12月25日が金曜日となることから、クリスマスイブの24日から週末の26、27日までを「ゴールデンクリスマス」と位置付け、従来の24、25日に限らず、4日間にわたって楽しめる特別なクリスマスを提案する。 様々な過ごし方、家族構成、生活スタ・・・

高島屋は10月7日から、文京学院大学との産学連携プロジェクト「令和小紋プロジェクト」で開発した「江戸小紋」の新作2柄を日本橋店、京都店、大阪店、横浜店、新宿店、ジェイアール名古屋タカシマヤで販売する。同大学は消滅の危機に直面する江戸小紋の図案制作を支援するAI システムを開発。伝統工芸士の型紙職人や染色職人が監修・制作を担い、AIと職人が協働し、江戸小紋を未・・・

高島屋はグループで外食事業を手掛けるアール・ティー・コーポレーションと協業し、独自の冷凍惣菜ブランド「百味彩菜（ひゃくみさいさい）」を立ち上げ、9月2日に販売を開始した。「手軽なのに本格的な味」や「毎日食べても飽きないおいしさ」を追求し、まず5種類の中華惣菜を用意。10月7日には6種類の洋惣菜を、来年2月頃には5種類の和惣菜を加える。価格帯は1000円前後で・・・

クラシエ薬品は、漢方「葛根湯」の新CMキャラクターに俳優の北村匠海さんを起用した。新CM「風邪抵抗力訴求篇」は、10月3日から全国で放映を開始する。9月24日にメディア向け発表会を開催し、北村さんが登場。CMの感想や撮影時のエピソード、日頃の健康習慣などについて語った。 冒頭に登壇したクラシエ薬品の高橋健二社長は、北村さんの起用を「クラシエグループの経・・・

ミキハウスは7～11日、2027年春夏シーズンの展示会を開催した。最高級ライン「ミキハウス ゴールドレーベル」（以下、ゴールドレーベル）では、シルクを使った純白のドレスや、高級綿の「海島綿」を使った真夏向け商品を揃え、アコヤ真珠を使ったファーストジュエリーも披露。ラグジュアリーなブランドとして強く打ち出した。売場表現のブースでは、出産準備のカウンセリングスペ・・・

東京ソワールは9～10日、2027年春シーズンに向けた展示会を開催した。卒業式・入学式を中心とした春のセレモニーに向け、保護者をターゲットとした「大人の正解春服」を新規展開する。昨年立ち上げた「教師の卒業式・入学式応援プロジェクト」では2型が新登場する。ほかにもライセンス契約20周年を迎える「ランバンノワール」、今月ローンチした新ブランド「ネイビー ローグ ・・・

だしに薄口しょう油、砂糖、みりんなどを加えた液体調味料「白だし」が注目されている。市場規模は100億円を突破したといわれており、かつお節とだしの専門店・にんべんでも、売上げは伸びている。なぜ消費が増えているのか、白だしならではの利点とは何か。にんべんの執行役員商品サービス企画部長外山浩二氏と、食空間コーディネーターの福島雅代さんに語っていただいた。 ・・・