2021年08月01日

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外に出られない夏も楽しく 百貨店担当者が奨める中元ギフト、自宅品

目利きのプロのチョイスで、この夏を乗り切れ―—。まさに今最盛期を迎える中元シーズン。ワクチンの接種が進んでいるとはいえ未だコロナ禍の脅威は去っておらず、直接会うことが難しい現状では「ギフトを贈る」意義は大きくなる。ここ数年百貨店が打ち出している〝ご自宅品〟も、イエナカの楽しみとして俄然需要が高まっている。しかし贈答用にせよ自分用にせよ、娯楽が制限されるこの時世に定番のものを選んでも面白くない。そこでデパートニューズウェブでは、東京都と大阪府の主要百貨店の中元担当者にアンケートを実施。こだわりの品々に精通した〝プロ〟に、「贈答用」と「自宅用」の推奨品を挙げてもらった。これを参考に、生活に潤いをもたらす一品を選んでみてはいかがだろうか。


以下、担当者と推奨品を掲載する。

<協力を得た百貨店>

※企業を東京都と大阪府に分けて五十音順

小田急百貨店

京王百貨店

そごう・西武

大丸松坂屋百貨店

高島屋

東急百貨店

東武百貨店

松屋

三越伊勢丹

近鉄百貨店

京阪百貨店

阪急阪神百貨店(阪神)

<お断り>「直前でも買える」という条件を設けたものの、商品は売り切れる可能性があります。ご了承ください。


小田急百貨店

 

【推奨者】販売促進部催事担当マネジャー 牛膓真紀さん

<お中元ギフト推奨品>

【商品名/価格】つきじ宮川本廛&資生堂パーラー お家時間満喫ギフト/1万800円(税込み)

【概要】うなぎの蒲焼と笹包み、生肝入り肝吸い、アイスクリームのセット。おうちでレストランの味を楽しめます。

【推奨する理由】「つきじ宮川本廛」の鰻と「資生堂パーラー」のバニラアイスという名店の定番アイテムを一緒にお楽しみいただけるのはコラボギフトならでは。おじいちゃんおばあちゃんがお2人で贅沢に、ファミリーでわいわいと、テーブルを囲む幸せなシーンが目に浮かびます。

<ご自宅用推奨品>

【商品名/価格】築地ホクエイ 天然本まぐろ100%たたき/5400円(税込み)



【概要】1982年に日本の中央卸売市場である築地で天然まぐろの専門卸として創業し、築地と豊洲で約40年まぐろの仲卸を続ける「築地ホクエイ」の天然本まぐろ。

【推奨する理由】鮪のプロフェッショナルが原料から一貫した徹底管理を行っている商品なので、美味しさが全く違います。まず見た目が赤くきれい。ネギトロなどによくある脂っぽさを感じず、鮪本来の味が楽しめます。店頭で販売をしているセットより2パック多く入っていてお得感もあります。個包装なので、お好きな分だけ解凍してお楽しみください。


京王百貨店

 

<お中元ギフト推奨品>

【推奨者】食品・レストラン部 商品担当バイヤー 野口喜弘さん

【商品名/価格】浅草今半・やげん堀 黒毛和牛和風焼肉用/1万800円(税込み)

【概要】目利きが選んだ肉質と、食欲をそそる和風タレ。割下をベースにした焼肉風の和風タレに漬け込んだ黒毛和牛のモモ肉。その味に合わせて特別調合した「やげん堀」の七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

【推奨する理由】旅行や外出が難しいなかで東京の観光名所・浅草の雰囲気を味わっていただけるよう開発した京王百貨店限定のギフトです。共に浅草の老舗である牛肉の「浅草今半」、七味唐辛子の「やげん堀」のコラボレーションが実現しました。割下をベースにした焼き肉風の和風タレに漬け込んだ黒毛和牛のモモ肉に、その味に合わせて特別調合した七味唐辛子が効いたこだわりの一品です。

<ご自宅用推奨品>

【推奨者】食品・レストラン部 商品担当バイヤー 永井充規さん

【商品名/価格】松栄軒 #おうちでグルメ 九州ブランド牛すき焼きと黒豚角煮5食セット/4320円(税込み)



【概要】熊本あか牛、佐賀牛、鹿児島黒毛和牛のすきやきと鹿児島黒豚角煮のセットです。

【推奨する理由】毎年1月に開催する京王百貨店の名物催事「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」の常連である、鹿児島県の老舗駅弁調製元「松栄軒」。長年の駅弁製造で培った技術で、地元の肉を使って仕上げた自信作がご自宅用限定商品として中元ギフトに初登場します。京王百貨店限定で、ご自宅用限定ならではのお得なセットにしていただきました。人気の味をご家庭で、食べ比べもお楽しみいただけます。


そごう・西武

 

【推奨者】リーシング本部リーシング二部フード担当 今野征哉さん

<お中元ギフト推奨品>

【商品名/価格】湯島丸赤 天然あゆ食べ比べセット/1万2960円(税込み)

【概要】丸ごとの鮎は、塩焼きで脂の乗った身の風味を存分に。干物は塩で旨みを閉じ込めています。旬を迎える天然ものの鮎を1尾ずつ厳選しました。

【推奨する理由】例年、中元・歳暮ではビールなどの定番商品を1品あたり4000円代でのお求めが中心ですが、昨年の歳暮では帰省の代わりにこだわりのある商品を1万円前後で贈りたいというご希望が増加。これを受けて日本各地から旬の恵みや夏に嬉しい旨さを選りすぐったギフトをご用意し、特にこの「天然あゆ食べ比べセット」は湯島赤丸の店主である中村充氏がおすすめする逸品です。

<ご自宅用推奨品>

【商品名/価格】聘珍樓 叉焼麺・点心詰合せ/4860円(税込み)

【概要】創業明治17年、老舗の中国料理店「聘珍樓」の人気の餃子やチャーシュー麺などを多彩に詰め合わせました。

【推奨する理由】包装を簡素化するなどして、本格的な名店の味をご自宅にいながらお得にお求めいただけるようにしました。新型コロナウイルス感染拡大により自由に外出などができない中、イエナカでのごちそうを楽しむのにぴったりです。


大丸松坂屋百貨店

 

【推奨者】本社ギフト企画運営担当 田中直毅さん

<お中元ギフト推奨品>

【商品名/価格】京橋千疋屋 フルーツカクテル杏仁/5400円(税込み)

【概要】自慢のフルーツがたっぷりのみずみずしい〝食べるカクテル〟。きらりと涼しげで横顔も美しい。旬のマンゴーをはじめ、いちご、キウイ、白桃など、厳選した果物を閉じ込めたカラフルゼリーになめらかで濃厚な杏仁豆腐が続きます。異なるおいしさが口の中で見事に調和する爽やかなテイスト。

【推奨する理由】巣篭もり状況が想定される夏、カラフルで瑞々しいフルーツのクールスイーツで少しでも暮らしに潤いを先様にお贈りいただければと思い、一押し推薦いたします。

<ご自宅用推奨品>

【商品名/価格】Z’s MENU 明洞(ミョンドン)で食べた参鶏湯2個セット/7020円(税込み)

【概要】独自の技術で仕上げた、珠玉の参鶏湯。アルファベットの最後の文字Zに“その先は存在しない、珠玉のおいしさ”の意味を込めた「Z’s(ジーズ) MENU(メニュー)」。低温熟成でうまみを引き出した鶏もも肉を、あわび、なつめ、くこの実、高麗人参などと一緒にじっくり煮込みました。さまざまな旨みが溶けあう優しい味わいと、お箸でほぐせるほど柔らかい鶏肉が自慢の参鶏湯です。

【推奨する理由】力強く美味しい食事で心もほっこりしながら、酷暑が想定されるこの夏、体力・免疫力を高めてコロナ禍の巣篭もりを楽しんでいただければと思い、推奨します。


高島屋

 

【推奨者】MD本部食料品部ギフト・EC推進担当 正田峰仁さん

<お中元ギフト推奨品>

【商品名/価格】ホテルオークラ・桃花林(高島屋限定)手包み点心セット/5400円(税込み)

【概要】ホテルオークラ開業時からの歴史を誇り、日本初のホテル直営の広東料理レストランである「桃花林」の人気の点心は、日本橋室町賓館でも愛されています。名物の手作り餃子をはじめ、通常お店では提供していない水餃子、海老焼売の3種の点心が楽しめる特別なセットを、高島屋だけのギフトにしました。

【推奨する理由】桃花林の名物の1つとされる焼き餃子は、熟練の点心厨師が麺棒で伸ばしたもちもちな皮を使用。餡を手で包み、11分蒸してからフライパンで焦げ目をつけることで、皮はパリッ、サクッ、もっちりを実現し、餡はジューシーに。贅沢なおいしさを楽しめます。

<ご自宅用推奨品>

【商品名/価格】シニフィアン シニフィエ(高島屋限定)夏のおすすめパンセット/5400円(税込み)

【概要】バゲットジャポネーズ、パンドミ、カレーパン・オレンジ&ナッツのカンパーニュ、アールグレイフィナンシェの詰合せ。豊かな創造力で志賀勝栄シェフが考案しました。オーガニック小麦粉(フランス産・ドイツ産)や国産小麦粉を使用しています。

【推奨する理由】家庭のリベイクで、焼きたてのパンに負けないおいしさで近年人気の冷凍パン。高島屋限定販売のオレンジ&ナッツのカンパーニュとアールグレイフィナンシェに、人気のパンドミやバゲット、夏限定のカレーパンを詰め合わせました。


東急百貨店

 

<お中元ギフト推奨品>

【推奨者】食品統括部第二食品部食品ギフトバイヤー 辻温さん

【商品名/価格】ラ・メゾン アンソレイユターブル 湘南ゴールドと国産フルーツのタルト3種セット/5201円(税込み)

【概要】「湘南ゴールド」のフロマージュムースとジュレを組み合わせ、スライスした果実でデコレーションした特性のタルト。国産フルーツたっぷりのタルト、宮崎県産マンゴーのタルトとともにお届けします。

【推奨する理由】神奈川を代表するフルーツ「湘南ゴールド」の爽やかな香りを生かし、フロマージュムースとジュレを合わせ夏の爽やかさを表現しました。宮崎県産マンゴーのタルト、甘夏やラフランスなど国産フルーツをふんだんに使用したタルトは、おうち時間のご褒美スイーツとしてお楽しみいただけます。カタログの表紙を飾る、この夏一押しの一品です。

<ご自宅用推奨品>

【推奨者】食品統括部 第二食品部食品ギフトバイヤー 平山幸雄さん

【商品名/価格】花山うどん 花山御前うどん(檸檬オリーブと伝承つゆ)/3240円(税込み)

【概要】契約栽培農家によって「花山うどん」の求める品質基準をクリアした小麦粉「きぬの波」のみを使用して仕上げた、贈答品としての質を極めた至高の麺「花山御膳うどん」。麺の特性を見極め、小麦の特長が最も生きる絶妙な配合と製麺の技で仕上げた麺は、独自の乾燥工程「バニッシュループ製法(多段階熟成法)」で、もっちりとした食感の中に残るしっかりとしたコシ、のど越しの良い滑らかな口当たり、小麦の風味が活きています。細く上品に仕上げた「花山御膳うどん」と茹で上がり幅約1cmの群馬の郷土麺「花山御膳ひも川」の2種の麺をお楽しみいただけます。

【推奨する理由】本店お食事処の出汁に檸檬の爽やかな酸味とオリーブの風味、はちみつの優しい甘さを加えた夏季限定の「檸檬オリーブつゆ」と五代目橋田孝明が創業から受け継がれてきたつゆの配合をざるうどん専用のつゆに仕立て直した、さっぱりとした味わいの中に醤油のコクとかつお節とさば節の出汁を効かせた「伝承つゆ」をご用意しました。ギフトだけでなく、ご自宅でもご賞味していただきたく、ポーションを小さくしたセット(1620円)もご用意しました。


東武百貨店

 

【推奨者】催事部菓子ギフト担当 掛川正道さん

<お中元ギフト推奨品>

【商品名/価格】一福百果 高知マンゴー大福/5400円(税込み)

【概要】愛媛県産を中心に数々のフルーツ大福を手掛けてきた技術を基として、今回東武百貨店オリジナル商品として、高知県安芸市の岡宗農園産マンゴーをたっぷりと使用しています。他では味わえないマンゴー大福を是非ご賞味ください。

【推奨する理由】今年の東武百貨店はお中元のテーマを「会いたい思いを込めて」としています。今年は帰省が難しく、会いたくても会えない方が多くいらっしゃると思います。そういう方に特別感のあるギフトを楽しんでいただけるよう、フルーツ大福で有名な「一福百果」に東武百貨店オリジナルの「マンゴー大福」を作っていただきました。解凍後、通常に召し上がっていただくのはもちろん、半解凍して氷菓感覚で召し上がっていただくのもまた美味です。

<ご自宅用推奨品>

【商品名/価格】銀座花のれん せんべい銀座餅/1296円(税込み)

【概要】うるち米のせんべいをカラッと揚げて甘辛でコクのあるたれに漬けて仕上げたおせんべいです。全国菓子大博覧会最優秀名誉総裁賞受賞商品。

【推奨する理由】コロナ禍の中、ご家族皆さまで召し上がれるお品物が人気です。中でも銀座花のれんの商品は一つのおせんべいが大きく厚みがあり食べ応えのある商品です。


松屋

 

【推奨者】食品1課生鮮・グロッサリー担当バイヤー 塗木達也さん

<お中元ギフト推奨品>

【商品名/価格】喜多福 銀座のはちみつピクルス/3564円(税込)

【概要】銀座で採れた「銀座はちみつ」を使用。東京都中央区に本店を構える漬物専門店が作るピクルスは、上品な味わいです。

【推奨する理由】ひとつひとつの野菜の食感を大事にするため、野菜ごとに下漬けの塩梅を変えているのがこだわりで、さすが漬物屋の経験が活きている商品と言えます。若い4代目が考案したこともあり、彩りもとてもきれいな仕上がりになっています。

<ご自宅用推奨品>

【商品名/価格】銀座初音 国内産黒毛和牛うす切り/5400円(税込)

【概要】すき焼き、しゃぶしゃぶなどで人気の部位のうす切りです。

【推奨する理由】ここでしか買えないお肉など、全国の生産者の顔が見える精肉を取り扱う銀座初音。信頼できる仲卸から仕入れた黒毛和牛を、銀座店内の厨房で、熟練した職人が丁寧に加工します。お届け前にご連絡をさせていただいてから発送するので、良い状態のお肉をお楽しみいただけます。


三越伊勢丹

 

【推奨者】MD統括部ギフトデザイン営業部スタッフマネージャ 古口晃久さん

<お中元ギフト推奨品>

【商品名/価格】ユーハイム コウノトリ育むお米のバウムクーヘン/3240円(税込み)

三越ECサイト/伊勢丹ECサイト

【概要】1909年創業の「ユーハイム」が、伝統の技でつくりあげた米粉100%のバウムクーヘン。バターと卵をたっぷり使って丹念に焼きあげる本場ドイツの製法を忠実に守りながら、お米の国・日本ならではの新しい風味、食感を追求しました。もっちりとした生地の中に「コウノトリ育むお米」の甘み、旨みがギュッと詰まった深い味わいをお楽しみください。

【推奨する理由】三越伊勢丹がこの夏特に注目したのが、「コウノトリ育む農法」で育てられたお米です。兵庫県豊岡市の人々が、コウノトリが棲みやすい環境をつくるために時間をかけてこの農法を確立してきました。また、自然農法で作られたお米は、ねばりと甘みが多くおいしく、そして食べることで、自然環境にも貢献できます。普段から添加物を使用せずに菓子づくりをする「ユーハイム」の職人の技術力を生かし、バターと卵をたっぷり使って丹念に焼きあげる本場ドイツの製法はそのままに、米の甘みと旨みをお楽しみいただける1品に仕上げました。スペシャルサイトの動画コンテンツや、対談・取材などで詳しく解説しています。

<ご自宅用推奨品>

【商品名/価格】ヴーヴ・フルニ グラン・レゼルヴ ブリュット・プルミエ・クリュ/5500円(税込み)

三越ECサイト/伊勢丹ECサイト

【概要】コート・デ・ブランのシャルドネを主体とし、一級畑のぶどうで造られたシャンパーニュ。ピュアな果実味とエレガントな酸が魅力です。

【推奨する理由】1856年よりシャンパーニュを作るヴーヴ・フルニが手掛け、2011年ノーベル賞のパーティでも振舞われました。ピュアな果実味とエレガントな酸味が特徴で、担当者も妻の誕生日にお祝いした商品です。今回動画で、虎ノ門ル・プティトノーのオーナーシェフ フィリップバットン氏をお呼びしシャンパーニュの開け方や、合う料理のレシピなど、シャンパーニュとの付き合い方をご紹介しています。


近鉄百貨店

 

【推奨者】営業政策本部商品政策推進部課長 三木崇寛さん

<お中元ギフト推奨品>

【商品名/価格】京料理 木乃婦 特製ローストビーフ2種/1万800円(税込み)

【概要】独創的な味わいを生み出し続ける料亭「木乃婦」の、素材と調理法にこだわったローストビーフを2種の味わいで楽しめるセット。肉は京都産のみを厳選し、やさしく火を入れ、ローストされた香ばしい香りまでしっかりと閉じ込めました。肉の旨味を引き立たせるため、2種のソースは赤味噌と唐辛子、塩とすだち、それぞれあっさりとした味わいに仕上げました。解凍した肉をカットし、お好みのソースをかけていただくだけで、ご自宅で料亭の美味をご堪能いただけます。

【推奨する理由】今回お中元に初登場として「近鉄美味彩々」のトップページに掲載しました。京都の洛中で三代続く会席料理の名料亭「京料理 木乃婦」の三代目店主・髙橋拓児氏と当社バイヤーが何度も談し素材、調理法にこだわった2種の味わいでお楽しみいただける近鉄限定商品です。コロナ禍での「イエナカ消費」ご提案としてご自宅の食卓で料亭気分が味わえます。

<ご自宅用推奨品>

【商品名/価格】スープストックトーキョー 冷たいスープと人気のスープセット/5400円(税込み)

【概要】店舗で人気の「オマール海老のビスク」をはじめ、「東京ボルシチ」、「生姜とオクラのミネストローネ」、「酸辣湯」、「ヴィシソワーズ」、「とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ」、「えんどう豆の冷たいグリーンポタージュ」、「北海道産かぼちゃの冷たいスープ」を詰め合わせたセット。

【推奨する理由】前回のお歳暮でも大変好評だったスープストックトーキョーのスープセットを今回は人気の高い個分けギフトのページに掲載しました。スープストックトーキョーの担当の方と話し、冷製スープをメインにしつつも通年の人気スープのセットの掲載に決まりました。掲載のイメージ画像も清涼感のあるカップの使用により夏らしい小分けページの演出としました。


京阪百貨店

 

【推奨者】食品統括部食品企画担当マネージャー 國分雅一さん

<お中元ギフト推奨品>

【商品名/価格】RF1 シーザーサラダと愉しむプライムビーフのローストビーフ/8200円(税込み)

【概要】アメリカビーフの最高等級、プライムビーフをローストビーフに。ジューシーな味わいをシーザーサラダがいっそう引き立てます。ワインによく合う少し大人なギフトです。

【推奨する理由】商品名の通り、肉と野菜の相性抜群、特に野菜のシャキシャキ感は野菜カンパニー「ロックフィールド(ブランド名:RF1)」ならではの触感です。ご馳走をいただく幸せなひとときを、是非実感していただきたいと思います。

<ご自宅用推奨品>

【商品名/価格】維新蔵の熟成濃蜜プレミアム焼芋/5184円(税込み)

【概要】焼き芋専門店「維新蔵」の焼き芋。レンジ対応。

【推奨する理由】「紅はるか」を低温で二度焼きにしてます。ねっとり感とまろやかな甘みが特徴の焼き芋スイーツ、この甘みは一度食べるとクセになる味です。


阪急阪神百貨店(阪神)

 

【推奨者】阪神百貨店フード商品統括部EC・ギフト部バイヤー 南木秀介さん

<お中元ギフト推奨品>

【商品名/価格】京都「発酵食堂カモシカ」はじめての発酵セット/5400円(税込み)

【概要】発酵食生活がスタートできる嬉しいセット。内容は甘酒ラー油、玄米甘酒ドレッシング、海塩、麹納豆、ピクルス液の5種が入る。

【推奨する理由】様々な外来食や添加物を使用した現代食が溢れている中で、食に携わる者として「日本の食文化を守っていきたい、そんなギフトはないだろうか」という想いで探し当てた京都「発酵食堂カモシカ」は、日本古来の調理法である”発酵”メニューにこだわる食堂です。納豆や漬物など発酵食品は、日本人には本来とても身近なもので、日本の食の伝統そのものです。食堂で味わった発酵メニューの驚きの美味しさから、「これこそ消費者に伝えなければいけない食文化なのではないか」という強い想いを持ち、店主にお願いをし今回阪神百貨店のギフトとして扱うことに至りました。

<ご自宅用推奨品>

【商品名/価格】「阪神名物いか焼き」いか焼き定番セット/5400円(税込)

【概要】阪神百貨店名物のいか焼き。いか焼き8枚に、デラバン・和風デラ・ネギいか焼き各4枚のセット。オリジナル保冷バッグ付き。

【推奨する理由】大阪人の名物粉もんグルメです。店頭でいつも人気の、大阪の素朴な定番の味を家庭でお楽しみいただけます。「なかなか外出ができない」「人混みにいくのがちょっと……」と思われる方へぜひお勧めしたいセットです。お子様からご年配の方まで、ご家族皆が楽しめる点もお勧めしたい理由の1つです。