今年もお中元商戦が始まった。コロナ禍で2度目の夏。ギフトを得意とする企業が行ったアンケートによると、75％の人は中元の送り先は変わらないと回答。「直接会えないからお中元をおくる」という声も聞かれる。 中元の定番で百貨店の売上げランキングでも毎年上位に入る洋菓子。夏はゼリーやアイスクリームが人気だ。そんな中、日本を代表する洋菓子メーカー「メリーチョコレー・・・

デパ地下惣菜へ大手定食チェーンから〝新勢力〟が現れた。大戸屋は今春、惣菜小売業態「大戸屋 おかず処」を展開。デパ地下を主販路に定め、2月に西武池袋本店、3月にそごう横浜店へ期間限定で出店したところ「慣れ親しんだ大戸屋の味が家で楽しめる」と好評を博し、予想を超える売れ行きとなった。同社はさらにそごう千葉店、大丸東京店、ペリエ千葉、高島屋柏店といずれも期間限定だ・・・

日本上陸25周年を迎えたスターバックスコーヒージャパンは、2024年末までに日本全国に2000店舗出店するのをはじめ、2030年までに廃棄物50%削減に向けて使い捨てプラスチック削減に挑み、2021年12月には環境省が管理する皇居外苑 和田倉噴水門に新店舗を開業、さらに働き方改革では新たなキャリア制度の導入でパートナー（従業員）が自律的に多様なキャリアを追求・・・

目利きのプロのチョイスで、この夏を乗り切れ―—。まさに今最盛期を迎える中元シーズン。ワクチンの接種が進んでいるとはいえ未だコロナ禍の脅威は去っておらず、直接会うことが難しい現状では「ギフトを贈る」意義は大きくなる。ここ数年百貨店が打ち出している〝ご自宅品〟も、イエナカの楽しみとして俄然需要が高まっている。しかし贈答用にせよ自分用にせよ、娯楽が制限されるこの時・・・

キリンビールの「キリン一番搾り」が好調だ。同ブランド缶商品の5月の販売数量は前年比で約4割増と大きく前年を上回った。今春にリニューアルした「キリン一番搾り生ビール」の大規模なプロモーションが奏功し、昨秋発売の「キリン一番搾り糖質ゼロ」も酒税法改正による減税や健康志向が追い風となって売上げを伸ばした。 キリン一番搾り生ビールは2017年と2019年に「麦・・・

にんべんは今夏のギフト商戦で、パーソナルギフトのニーズに向けて最上位ブランド「NIHONBASHI」を訴求する。NIHONBASHIは洗練されたパッケージデザインが特徴で、歴史と伝統の象徴、グローバルな視点、新しい感性を表現したブランドマークを冠している。商品に高級感や統一感を持たせるため2015年に立ち上げ、既存品のリニューアルや新商品の発売に合わせて同ブ・・・

メリーチョコレートカムパニーは先ごろ、チョコレートの味わいにこだわった焼き菓子「サブレ オ カカオ」を発売した。カカオ豆本来のうまみと食感が楽しめるカカオニブと、濃厚なカカオ分のビターチョコレートチップを練り込んだ。全国の百貨店で取り扱う。 生地には濃厚なココア味をベースに国産バターとフランス産ロレーヌ岩塩を使い、ガーナ産カカオマスを使・・・

メリーチョコレートカムパニーはオンラインショップで「夏のさわやかスイーツフェア」を開催している。気温や湿度が高くなる季節でも、爽やかに楽しめるスイーツを集積した。 メリーオンラインショップの特集ページでは、「ミルフィーユ（瀬戸内レモン）」や「ルル メリー レモンサブレ」、果実のゼリー「国産果実の果樹園倶楽部」、パチパチはじける爽快感のある「はじけるキャ・・・

阪急うめだ本店は6月9日、地下1階の惣菜売場に冷凍食品ブランド「Z's MENU（ジーズメニュー）」を開く。外出自粛やライフスタイルの変化により、自宅で過ごす時間を充実させる、楽しむといった過ごし方が定着しているが、こだわり抜いた素材や製法の中食を提案することで家での食事時間を充実させる。 ラインナップはオープン時で25種類。和、洋、中華、・・・

メリーチョコレートカムパニーは「ルル メリー」から新商品「レモンサブレ」を28日発売した。口に入れた瞬間に瀬戸内レモンの酸味が広がるさわやかな味わいのさくさくとしたサブレで、バターの奥行きのある風味とフランス産ロレーヌ岩塩の塩味が味わいを引き立てる。 パッケージには格子のデザインの上にかわいらしい花を描き、サブレを食べ終わってもとっておきたくなるような・・・

メリーチョコレートカムパニーは4月22日、夏でも爽やかに楽しめるスイーツ「ミルフィーユ（瀬戸内レモン）」を全国の百貨店や量販店、オンラインショップでの販売を開始した。気温の上がるゴールデンウィークに家族で楽しめるスイーツとして、また季節を少し先取りした手土産として利用しやすい。 ミルフィーユは、チョコレートを得意とするショコラトリーならではのおいしさで・・・

山本山は4月26日、高島屋新宿店の地下1階にテイクアウト専用の茶の専門店「山本山 フジヱラボ」（以下、フジヱラボ）をオープンする。茶葉やティーバッグの販売に加え、抹茶や煎茶、ほうじ茶を材料に用いたドリンクやスイーツも提供する。新しい文化が生み出されてきた街・新宿で新しい茶の楽しみ方を提案し、「『お茶でワクワクするひと時』を提供する」（同社）という。 ・・・