【2022年】百貨店担当者が奨める歳暮の逸品
2024年04月28日
百貨店業界の各社が歳暮商戦で取り扱う1000点や2000点を超えるラインナップから、どれを選ぶか迷う人は多い。そこでデパートニューズウェブでは、東京都と大阪府の主要百貨店の担当者に「贈答用」と「自宅用」に分けて、推奨品を紹介してもらった。歳暮商戦を知り尽くした“プロ”が自信を持って挙げる逸品を、ぜひ堪能してほしい。
百貨店の“今だけ”の逸品を楽しんでほしい（写真は阪急うめだ本店のギフトセンター）
以下、担当者と推奨品を掲載する。
<協力を得た百貨店>
※企業を東京都と大阪府に分けて五十音順
<お断り>「直前でも買える」という条件を設けたものの、商品は売り切れる可能性があります。ご了承下さい。
【推奨者】三越伊勢丹第一MDグループギフトデザイン営業部マネージャー 古口晃久氏
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【商品名／価格】〈京料理 美濃吉〉大分どんこ椎茸と京野菜入り和ポトフ／5400円（税込み）
【概要】国東半島産どんこ使用。老舗料亭が仕立てた冬のあったかポトフです。300年余の歴史を持つ「美濃吉」が、国東半島のどんこ椎茸と地元・京都の素材などを使ってつくりあげた和風ポトフです。ベースにしたのは、コンソメなどの洋風だしに料亭の和風だし、そして椎茸の戻し汁を加えたスープ。この奥深い味わいのスープに、国東産のどんこをはじめ、聖護院大根・海老芋・九条ねぎ・金時人参といった旬の京野菜、さらにうま味たっぷりの丹波若鶏と車海老を合わせ、じっくり丁寧に煮込んで仕上げました。具材にもだしにもどんこを使用することで生み出されたおいしいハーモニーは、老舗料亭の技が息づく贅沢な味わいです。心も身体もあたたまる、寒い季節に嬉しい一品をぜひご賞味ください。
【推奨する理由】環境配慮など、継続可能な未来のために21年に取り組みが始まったみらいへつなぐ贈り物。22年の歳暮では、大分県国東半島のしいたけと、静岡県掛川市のお茶をベースに新たなギフトを開発。この和ポトフは老舗の京料理美濃吉がしいたけを生かしたうま味の効いた、ほっとする一杯です。
＜ご自宅用推奨品＞
【商品名／価格】〈ヴーヴ・フルニ〉グラン・テロワール ブリュット・プルミエ・クリュ／5500円（税込み）
【概要】コート・デ・ブランのシャルドネを主体とし、一級畑のぶどうでつくられたシャンパーニュ。ピュアな果実味とエレガントな酸が魅力です。
【推奨する理由】老舗のヴーヴフルニがつくるシャンパン。2011年のノーベル賞のパーティにも採用されました。この価格帯で、この味。コストパフォーマンスがとても高い1本です。気軽な仲間とのパーティや、ちょっとした記念日などにも最適です。
【推奨者】販売促進部催事担当マネジャー 牛膓真紀さん
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【商品名／価格】〈新潟 加島屋〉 迎春袋詰セット（OP-435）／5598円（税込み）
【概要】「今日の食事は明日の命づくり」の想いのもと、自然の恵みを大切にした味を丁寧につくりつづける新潟加島屋。安政2年に信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒の塩干物を扱う店として創業しました。新潟の風土や食文化の中で長い時を掛けて受け継がれ、愛されてきた手づくりのおいしさを、皆様の食卓へお届けしています。
【推奨する理由】「新潟 加島屋」といえば「鮭」。さけ茶漬けが看板商品ですが、実は鮭の昆布巻も越後のお正月にはなくてはならない一品です。脂の乗ったキングサーモンを昆布で巻き、醤油、みりん、清酒、だし汁などでじっくり煮込み、ほろほろとした中骨の食感がたまりません。国産いくら、さけ茶漬を詰め合せた迎春袋詰めセットは小田急百貨店限定。冬のごっつぉをお手軽にお楽しみください。
＜ご自宅用推奨品＞
【商品名／価格】愛媛県産真穴みかん／4860円（税込み）
【概要】真穴みかんの最大の特徴は皮の薄さと甘さ。そして、また食べたくなる食感の良さがあります。みかん栽培に適した地形と環境がつくり出す、人気のみかんをお試しください。
【推奨する理由】果肉を包んでいる皮が薄いため、口にすると果肉がとろけるような食感を味わえます。今年の愛媛は台風が少なく、上質でおいしいみかんに仕上がりました。この冬はあったかこたつで贅沢なみかんをどうぞ。
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【推奨者】京王百貨店新宿店食品・レストラン部商品担当バイヤー 鳥海一仁氏
【商品名／価格】モンロワール リーフギフトボックスブルー／3240円（税込み）
【概要】葉っぱの形と軽い口どけが人気のプチチョコレート。可愛い巾着にミルク、抹茶、ブルーベリー、ヨーグルトなど7つの風味が入っています。
【推奨する理由】神戸発の人気ブランド「モンロワール」のリーフメモリーは、葉っぱをかたどった形と軽い口どけが人気のプチチョコレートの詰合せ。一包に3種の味入りで、甘いものを少し食べたい時にぴったりです。気軽に配って皆で楽しむこともできることからも根強いファンの方が多く、洋菓子の中でも毎回上位にランクインするギフトセットです。定番の緑（ダーク・抹茶・ミルク）、橙（ホワイト・モカ・ミルク）に加え、青（ブルーベリー・ヨーグルト・ミルク）を加えた3種の詰合せは京王百貨店限定です。
＜ご自宅用推奨品＞
【推奨者】京王百貨店新宿店食品・レストラン部商品担当バイヤー 永井充規氏
【商品名／価格】ロコシキ 4種のごちそうチーズセット／4860円（税込み）
【概要】一般的に熟成の進み具合を楽しむ意図もあり、市場に出回るのは冷蔵保存の商品がほとんどというチーズでは珍しい「冷凍商品」。搾りたての青森県産のミルクを使い、出来たて0日で瞬間冷凍しました。
【推奨する理由】新しい冷凍技術を利用してつくられた「凍眠市場」の商品が初登場。「凍眠市場」の新技術により、出来たて0日のおいしさを冷凍加工し、長期保存（製造から365日）が可能。4種類のチーズを出来たての状態でお召し上がりいただけます。実店舗の数もまだ限られている今後注目のショップの技術と味を、お買い得価格でこの機会にぜひお試し頂きたいです。
【推奨者】リーシング本部リーシング二部フード担当 平手健介氏
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【商品名／価格】なかお 天然とらふく料理セット（白子入）／2万1600円（税込み）
【概要】職人が技を駆使して仕上げた、天然とらふく料理セットです。熟練の包丁さばきで丁寧に仕上げたお刺身は、美しい薄造りにしました。白子、煮凝りも付いたぜいたくな内容です。
【推奨する理由】そごう・西武の今年のお歳暮は「集いのグルメ」をご提案。親しい仲間やごちそうを囲む機会が増える事が予測される今年の冬。そこで団らんの場で活躍する豪華食材の鍋など、日本の良いものをご提案させていただきます。
＜ご自宅用推奨品＞
【商品名／価格】北海道 札幌バルナバフーズ 海と大地のスープカレー／5400円（税込み）
【概要】北海道産の帆立や鶏の手羽元をメインに、彩り鮮やかな野菜を盛り込んだスープカレー。電子レンジで温めるだけの簡単調理です。
【推奨する理由】個食になっているので、食べたいときに簡単に本格的な味わいを食べられることが魅力の一つ。具材一つ一つが大きいので食べ応えも十分あります。
【推奨者】本社ギフト企画運営担当 田中直毅氏
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【商品名／価格】〈大分/中津菓子かねい〉くりーむどら10個入／4860円（税込み）
【概要】ホテルやデパ地下グルメスイーツに精通したインフルエンサー里井真由美さんお勧めのスイーツです。ポイントは果物感がふんわりと漂う和洋折衷の絶妙バランス。
【推奨する理由】軽やかでふわふわ食感なので、ペロリと食べられます。淡い紅茶と頂くのがお勧めです。どらやきは餡と思っている人も、新しい発見ができると思います。
＜ご自宅用推奨品＞
【商品名／価格】〈日比谷/モルソー〉秋元さくらシェフ監修の黒毛和牛ビーフカレー・オマール海老カレーセット／1万800円
【概要】黒毛和牛ビーフカレーは、玉ねぎの調理法にとことんこだわり、黒毛和牛のうま味にたまねぎの甘味を加え奥深い味に仕上げました。秋元シェフならではの視点で繊細に仕上げた2種のカレーをお召し上がりください。
【推奨する理由】オマール海老のクリーミーカレーは、素材のうま味を引き出し、濃度、塩気、口当たりなどを試行錯誤した自信作です。ぜひご家族で本格な味わいをご堪能ください。
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【商品名／価格】〈フォション〉フランス産果物と野菜のジャム詰合せ／5400円（税込み）
【概要】日本上陸50年を迎えた、パリの高級食料品店「フォション」。「フランスの風土に根ざした素材や生産者を新たな表現で世界へ」という原点に立ち戻り、新しい食の感動を提案し続けています。ご紹介のジャムもそのひとつ。良質な素材を求めてフランス全土を巡り、イル・ド・フランス地方のカシス、南仏プロバンス地方のイチジク、ロレーヌ地方のミラベルプラム、そしてオー・ド・フランス地方のルバーブを調達。味わいは、素材の風味を大切につぶ感を生かした濃密さ。日本の食卓に合わせ、使いやすいサイズでご用意しました。
【推奨する理由】おいしさまで鮮やかな“フランスの実り”を、お客様にぜひ楽しんで頂きたいです。
＜ご自宅用推奨品＞
【商品名／価格】〈摩周湖の夕日〉極寒完熟マンゴー／5724円（税込み）
【概要】「摩周湖の夕日」の極寒完熟マンゴーは、夏30℃、冬-20℃の寒暖差だから叶う甘みが絶品。弟子屈町（てしかがちょう）の温泉熱を利用し栽培しています。寒暖差によって味が濃く、甘さもしっかり。北国だからできたおいしさをぜひ味わって頂きたいです。※農産物のため収穫状況に応じ順次発送予定となります。【お届け時期：11月上旬から12月上旬頃】
【推奨する理由】お歳暮は、日頃からお世話になっている方へ、1年の締めくくりとして、お礼の気持ちを表す贈り物ですが、近年は、この時期ならではの限定品や、今だけ・ここだけのおいしいグルメが一堂に集まるシーズンイベントとして、ご自宅用ニーズやカジュアルギフトに利用される方も増えています。そうしたニーズにもピッタリな提案として、今年は人気の「北海道ギフト」を特集しました。北海道駐在バイヤーが「私の愛する北海道を、みなさまに知って欲しい、味わっていただきたい！」という思いと、北海道の魅力を感じるおいしさが味わえます。
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【推奨者】フードMD部食品ギフト担当 辻温氏
【商品名／価格】〈ヨーグルトフォーシーズンズ〉プレミアムアソート6個入り／4644円（税込み）
【概要】ヨーグルト専門店が、素材から製法までこだわり抜いた自慢のおいしさをギフトに。鳥取県産の“生産者の顔が見える”生乳を使い、前発酵製法で仕上げた酸味をしっかりと感じる自家製ヨーグルト。その濃厚な味わいを、限定フレーバーのゴールデンキウイをはじめ、選び抜いた果実の甘みが引き立てます。
【推奨する理由】東急百貨店のウインターギフト初登場。ヨーグルト専門店からフルーツの果肉を入れたヨーグルトギフトをご紹介します。鳥取県大山の生産者の顔が見える生乳を使い、フルーティーな果肉と酸味をしっかり感じる自家製ヨーグルトです。プレーン（加糖）タイプやいちご、マンゴー、ブルーベリーのほか、東急百貨店限定フレーバーとして国産のゴールデンキウイをご用意しました。今までにない新たな乳製品スイーツギフトをお楽しみいただけます。
＜ご自宅用推奨品＞
【推奨者】フードMD部食品ギフト担当上席バイヤー 平山幸雄氏
【商品名／価格】〈凍眠セレクション〉凍眠冷凍伊勢海老（半割）2尾セット／8856円（税込み）
【概要】1尾ずつ真空個包装になっているため、ご家庭でも使いやすく解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
【推奨する理由】身入りが良く、臭みが少ない上品な甘さが特徴の伊勢志摩産の伊勢海老を厳選。解凍してもドリップがほとんど出ず新鮮な状態でお召し上がりいただけるよう、鮮度抜群の伊勢海老を超急速冷凍技術の「凍眠冷凍」で凍結しています。ハーフカット加工で、刺身はもちろん、浜焼きやテルミドールなど、さまざまな料理にお使いいただけます。
【推奨者】東武百貨店食品部菓子担当 坂本彩乃さん
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【商品名／価格】アンジェリーナセレクション／4320円（税込み）
【概要】マロンペーストをサンドしたソフトクッキーにチョコレートコーティングした“マロンサンドショコラ”を東武百貨店限定で復刻しました。マドレーヌ、フルーツケーキ、フィナンシェなど人気の焼菓子と詰め合せました。
【推奨する理由】モンブランで有名なパリの老舗ブランド「アンジェリーナ」の贅沢なスイーツ。過去に人気のあった“マロンサンドショコラ”が池袋店開店60周年・船橋店開店45周年を記念して復刻、人気の味わい豊かな焼菓子との詰め合せを特別にご用意いたしました。気持ちのこもった贅沢なスイーツの贈り物をご提案いたします。
＜ご自宅用推奨品＞
【商品名／価格】パンケーキセット／4104円（税込み）
【概要】帝国ホテルキッチンペストリーシェフの笠折憲一がつくり上げた、卵とバターをふんだんに使用したパンケーキ。ソフトな食感と香り豊かに仕上げました。
【推奨する理由】おうち時間を楽しくもっと贅沢に。カフェ気分を味わえる帝国ホテルキッチンの冷凍パンケーキ。解凍後レンジで温めていると、バターの芳醇な香りとふんわりとした食感が味わえます。セットのシロップやバターを付けたり、自分でフルーツやホイップクリームをトッピングするなどアレンジもおすすめ。さらに贅沢なおうち時間を楽しめます。
【推奨者】松屋銀座食品一課課長 今井克俊氏
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【商品名／価格】＜ピザラボ＞3枚セット／5581円（税込）
【概要】ミシュランガイド掲載店「PST ROPPONGI」の味をご自宅で。自家製こだわりの素材を使用した3種のピザのセットです。
【推奨する理由】ミシュランガイド掲載店の味をおうちで再現できる冷凍ピザ。トースターで焼くだけの簡単調理で本格ピザのおいしさを楽しめるので、先様にも喜ばれること間違いなしです。
【推奨者】三越伊勢丹第一MDグループギフトデザイン営業部マネージャー 古口晃久氏
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【商品名／価格】三越伊勢丹 国産黒あわび缶詰／1万9440円（税込み）
【概要】あわび本来のおいしさがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。あわびのうま味が凝縮された贅沢な一品です。素材本来のうま味や、やわらかな食感をお楽しみいただけるよう、できる限り添加物などを加えずに活きたあわびを丁寧に加工。いつでもお召し上がりいただける、保存可能な缶詰に仕立てました。しっかりと肉厚な身が特徴で「あわびの王様」とも称される黒あわびの豊かな味わいをぜひご堪能ください。
【推奨する理由】三越伊勢丹がおすすめするかに缶に続き、新たに開発されたあわび缶。古来より海の幸の頂点として、贈り物の代表例であったあわびのなかでも、特に貴重な黒あわびを、贅沢に調理し、お歳暮用にご用意しました。このサイズと形の黒あわびは稀少で、贈り物でも絶対に喜ばれる逸品です。
＜ご自宅用推奨品＞
【商品名／価格】〈ホテルオークラ〉洋食セット／1万2960円（税込み） ※送料有料
【概要】神戸牛を味わい尽くす口福な時間をご自宅で。世界の賓客をもてなす〈ホテルオークラ〉監修の洋食セットをあの方へ。神戸牛を使用した「ビーフパイ」は、じわりと溢れる肉汁がまろやかなデミグラスソースと絡み合う至福の一品です。同じく神戸牛をごろりと入れた「ビーフストロガノフ」は、果実酒と赤ワインを合わせたコク深く風味豊かな味わい。サフランライス等を添えてもお楽しみいただけます。また、牛肉のうま味を凝縮した「コンソメスープ」もご用意。ホテルで過ごすような、優雅な時間を贈りませんか。
【推奨する理由】世界の賓客をもてなす〈ホテルオークラ〉監修の洋食セット。オークラの味が自宅で楽しめます。年末年始のちょっとしたパーティーが一流ディナーへとランクアップ。神戸牛を使用した「ビーフパイ」。同じく神戸牛をごろりと入れた「ビーフストロガノフ」と、盛り上がること間違いなし。ホテルで過ごすような、優雅な時間が楽しめます。
【推奨者】営業政策本部商品政策推進部課長 北村真一氏
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【商品名／価格】四万十ドラマ ジグリフレンズくりくらべ／5400円（税込み）
【概要】高知県四万十、宮崎県須木、熊本県和水と3つの魅力ある栗産地の栗を使用した食べ比べができるモンブランのセットです。濃厚かつ、ふわふわの軽やかな食感でとろける口どけの栗ペーストをお楽しみください。
【推奨する理由】各産地自慢の地栗の味を知ってもらいたい、そんなつくり手の想いが溢れている逸品です。栗本来の味を楽しんでもらう為に栗ペーストに使用する砂糖の量を極力抑え、生クリームには砂糖を使用していません。また、香りづけのブランデーや香料も使用していない為、栗の香り、味わいが最大限堪能できる近鉄百貨店オリジナルアイテムです。
＜ご自宅用推奨品＞
【商品名／価格】亀久堂 冬の吉野葛スイーツ詰合せ 2段／4536円（税込み）
【概要】葛の中でも特に高級品として広く知られている吉野葛を使用した和のスイーツです。ごまの風味豊かでなめらかな食感のデザートごま豆腐と、しっとりとした餡に吉野葛の蜜を纏わせて一口サイズにしたあん玉のセットです。
【推奨する理由】昔ながらの寒ざらし製法で職人の手作業で精製された吉野葛を召し上がりやすいスイーツで楽しめます。“胡麻ほより”のとろりとした口どけと吉野葛あん玉の上品でやさしい甘さは寒い冬にあったかいお茶を飲みながら、ゆったりとした時間を過ごしていただくのに最適です。自分へのご褒美としてお勧めします。
【推奨者】京阪百貨店食品統括部食品企画マネージャー 國分雅一氏
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【商品名／価格】宮崎県産黒毛和牛 宮崎ハーブPremiumロースステーキ／2万1600円（税込み）
【概要】もっとおいしく、もっと楽しく、和牛を堪能したい。4種類のハーブ効果によって類を見ない上質な脂の甘みと凝縮された肉のうま味をお楽しみください。
【推奨する理由】稀少な黒毛和牛「宮崎ハーブPremium」限られたお店のみで提供する“うまみの極み”がここにあります。
＜ご自宅用推奨品＞
【商品名／価格】兵庫・淡路島 井上商店 わかめ麺 つゆ付／4968円（税込み）
【概要】淡路島沿岸の鳴門海峡で水揚げされたわかめを、独自ペースト製法で麺に練り込みました。渦潮が育んだ豊かな風味、天然素材の鮮やかな色、つるつるモチモチの食感です。
【推奨する理由】独自のつるモチ食感と風味、温めても良し、冷やしても良し、冬は温麺に海苔や梅干しでトッピングがおすすめ。冷やしてきゅうり、トマトをトッピングしても、これまた美味です。
【推奨者】阪急阪神百貨店第1店舗グループフード商品統括部ギフト商品部 松澤高志氏
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【商品名／価格】秋田・角館「くら吉」善兵衛栗マロングラッセモンブラン／8640円（税込み）
【概要】サイズ15.7×7.7×5.5cm・冷凍便でのお届け。
【推奨する理由】秋田・角館に店を構える菓子店「くら吉」に「栗にこだわったモンブランをつくって欲しい」とリクエスト。日本一大きいといわれる秋田県産西明寺栗の中でも品質が良いと評判の「赤倉栗園」の“善兵衛栗”を使用。たっぷりの栗クリームを絞り、下には栗と相性が良い“あきたフランボワーズミニョンヌ（秋田県産ラズベリー）”のグラサージュが、上にはマロングラッセと渋皮煮を贅沢にトッピングしました。
＜ご自宅用推奨品＞
【商品名／価格】〈グッドミールラボ〉 健康のことを考えてつくった冷凍おかずセット／5400円（税込）
【概要】ラタトゥイユ・酢豚・キノコソースハンバーグ・ひじき煮・鯖の味噌煮・豚肉のマイルドカレーソテー・牛すき焼き煮・野菜の山椒オイル蒸し・ほうれん草と海老の香り炒め 全9品・冷凍便でのお届け。
【推奨する理由】管理栄養士監修の冷凍おかずブランド「グッドミールラボ」から、人気のおかずを9種類セレクトしたセットです。塩分を1パックあたり1.2g以下に抑えながらもご飯が進むよう味付けを工夫。健康に気遣う人にも、忙しい日のメニューにもおすすめです。
【推奨者】阪急阪神百貨店第2店舗グループ阪神百貨店梅田本店フード商品統括部EC・ギフト部バイヤー 南木秀介氏
＜お歳暮ギフト推奨品＞
【商品名／価格】ミスターギョーザ・ぎょうざの宝永・大鳳餃子・堀久餃子本舗「うまいもんみっけ」餃子食べ比べセット／5616円（税込み）
【概要】｢ミスターギョーザ｣18個入り､｢ぎょうざの宝永｣宝永チーズ餃子375g､｢堀久餃子本舗｣堀久餃子12個入り､｢大鳳餃子｣マカロン餃子9種10個入り
【推奨する理由】阪神百貨店梅田本店のデパ地下の「うまいもんみっけ」。日本各地の取り寄せグルメをバイヤー目線で編集した売場です。約50種類の餃子コーナーはオープン以来、人気が続いています。今回のお歳暮のギフトで特別に「うまいもんみっけ」のバイヤーがお勧めしたい4つのブランドの餃子を詰め合わせたギフトをつくりました。ご家庭で店頭で人気の餃子の食べ比べを楽しんでいただきたい。そんな担当者の思いがこもったギフトです。
＜ご自宅用推奨品＞
【商品名／価格】玄三庵 健康ごはんセット（4人前）／7020円（税込）
【概要】生産者の顔が見える野菜やお米、お肉など、各地から厳選した素材を使った総菜と玄米の定食セットです。阪神百貨店梅田本店地下2階の和食レストラン「玄三庵」による家庭でおいしく健康な食事を楽しんで頂きたいという思いからできたギフトセットです。
【推奨する理由】コロナ禍により、在宅時間が増える中、健康な食事をとりたい、または相手の健康を願うという意識が高まっている。普段から安心した食材にこだわった飲食店レストランのギフトセットは、まさにそういったお客様の意識に応えることが可能なギフトセットです。
最新号はこちら
詳細はこちら