ローカル食文化“いりこ”に魅せられた仲間たちによる、食卓の祭典が開幕
2026年04月07日
■阪神梅田本店 1階 食祭テラス「いりこのおっちゃんと仲間たちの食と道具のマーケット vol.2」
■4月8日（水）～13日（月）
■公式URL： https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html
■食祭テラス 公式インスタグラム： https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja
香川県観音寺市に店を構える明治20年創業のいりこ屋さん「やまくに」。店主の山下公一さんは“いりこのおっちゃん”という愛称で親しまれています。2回目となる今回も、おっちゃんが出会った道具やうつわを愛する仲間が集合。
食の大切さ、暮らしの豊かさを感じられるマーケットをぜひご紹介します。
「やまくに」のこだわり
家族3人で切り盛りする小さないりこ屋さん「やまくに」。
漁の際、網で傷つかずウロコがきれいな銀色に輝く、特別な“銀付いりこ”を選りすぐり、さらに手選りして、状態の良いものだけを集めたのが「やまくに」の“銀付いりこ”です。頭からそのまま食べても非常に柔らかく、上品な中にも旨みが豊かで、苦味やえぐみ、生臭さを感じさせません。
瀬戸内ひうち灘産大羽いりこ（150g）1340円
パリパリ焙煎いりこ（40g）702円
料理人や食のプロが作る、おっちゃんのいりこを使った自慢の一品が登場します。
※なくなり次第終了
※材料仕込みのため、準備時間をいただく場合がございます。
「橋の湯食堂」【4月8日（水）・9日（木）各日午前10時30分開店】長崎県松浦港アジフライ定食（2尾）1980円（1尾）1430円〔おかわり〕お味噌汁・ご飯 各220円
「Rice meals FoTan（ライスミールフォータン）」【4月10日（金）・11日（土）限定】いりこの香港風焼きそばと粥つけ麺（1人前）1400円、餡餅雑炊粥（1人前）1000円〔各日限定15〕
「GUNAGUNACURRY」【4月12日（日）・13日（月）限定】ローストンカツカツカリー（1人前）2200円、サバカツカリー（1人前）2200円
「一保堂食堂」「オカズデザイン」ショートブレッドといり番茶セット（1人前）1320円【数量限定】＜日替わりメニュー一例＞「御菓子司 絹笠」とん蝶と煎茶セット（1人前）1320円【数量限定】、お茶単品〈さくさくいりこ付き〉（1人前）990円 ※お茶は玉露・煎茶・番茶からお選びいただけます
材料と技にこだわり、丁寧に作り出した道具の数々。毎日使いたくなるお気に入りが見つかるはず！
「器屋summer」上田隆之 4寸皿 4180円～、舛井岳二 高杯 4400円～、庄司理恵 花器 4620円～、オリジナルリネンキッチンクロス 4180円
「GUMBO CERAMICS」コーヒードリッパー6600円、コーヒーサーバー 1万3200円、Thin plate（goma）2200円～6600円
「woodpecker」いちょうの木のまな板 花M 1万780円
「conte」おてがるトング 1540円～2750円
一人ひとりの暮らしに寄り添うアイテムを、手に取って体感して。
「SAFUJI」【4月11日（土）・12日（日）の出店】こさいふMホック（W9×H6.5×D2.4cm）2万900円、ミニ長財布ホック（W17×H9.5×D2.2cm）3万8500円 ※商品の一部に、受注生産のものがございます
小林克久【4月8日（水）・9日（木）の出店】ラウンド茶筒 8250円、オーバルボックス 6600円～1万9800円
「和ろうそく大與」お米のブロックキャンドル（1個）2200円～、お米のティーライトキャンドル（6個入り）770円、お米のティーパーティーキャンドル（2本入り）1100円
「AIR ROOM PRODUCTS」AR11001 レギュラーカラーシャツ 1万9800円から
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