2026年06月11日

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松屋銀座店、牛めし「松屋」のプレミアムブランドの1号店オープン

松屋食品部食品一課MD担当バイヤー山下寿徳氏(中央)と松屋フーズホールディングス事業推進部中食・外販企画グループチーフスタッフの木下萌氏(左)、同松屋PREMIUM店長の佐々木玄氏(右)

松屋銀座店は10日、地下1階弁当・惣菜売場に、百貨店初となる牛めしの「松屋」のプレミアムブランド店「松屋PREMIUM」をオープンした。同じ社名を持つことが縁となり、昨年5月の銀座店開店100周年の食品催事出店で大きな反響を得たことから、常設店出店が実現した。松屋銀座店は、中食や弁当需要の強化、話題性の創出による新規客の獲得、体験価値提供による顧客満足度の向上を図る。

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