2021年06月22日

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約140種類が大集合!「シトラスパレード」開催!

「シトラスパレード」

横浜高島屋では、6月9日(水)~22日(火)までの期間、オレンジやレモンなどの柑橘類をふんだんに使った商品を提案する「シトラスパレード」を開催します。ジューシーで爽やかな酸味と香りが特徴の柑橘類を使った商品、約140種類が登場。涼を感じる涼やかな見た目も、夏場のジメジメしたこの季節にぴったりです。

 

<新宿高野>地下1階「Foodies’Port1」洋菓子売場

《横浜高島屋限定》Deliciousシトラス(1個)778円

オレンジと2色のグレープフルーツをサンドし、 ケーキの上にもデコレーションしたショートケーキです。

 

<デメル>地下1階「Foodies’Port1」洋菓子売場

《横浜高島屋限定》シトラスタルト(1個)594円

ルビーグレープフルーツとレモンを加えたシトラスクリームにレモンの酸味と香りが楽しめるメレンゲが特徴のタルトです。柑橘系の香りと相性の良いヘーゼルナッツのプラリネをアクセントにしました。

 

<ブールミッシュ>地下1階「Foodies’Port1」洋菓子売場

《横浜高島屋限定》片浦レモンのジュレティラミス(1個)648円

片浦レモンマーマレードと片浦レモンカードを使い、爽やかなジュレティラミスに仕上げました。マンゴーとパイナップル、片浦レモンマーマレードを閉じ込めたジュレに、片浦レモンシロップを浸したスポンジとマスカルポーネムースを重ねました。上面は片浦レモンカード、マーマレード、クレーム・シャンティーイで仕上げ、レモンの花飾りをあしらいました。

 

<ケーニヒスクローネ>地下1階「Foodies’Port1」洋菓子売場

《横浜高島屋限定》レモンのムース(1個)540円

レモンの風味が効いたさわやかなムースにパイン・グレープフルーツをトッピングしました。

 

<村上>地下1階「Foodies’Port1」和菓子売場

《横浜高島屋限定》みかん大福648円

まるごとみかんと白あんを薄皮のもちもち生地で包みました。

 

<ラデュレ>地下1階「Foodies’Port2」スウィーツマーケット

ス・ル・ソレイユ(1杯)843円

レモンを丸ごと1個使用した爽やかなソーダドリンクです。

 

<0.6ライスブランオイル>地下1階「Foodies’Port2」デイリーマート

米ぬかアップルシトラス(1杯)756円

グレープフルーツの苦みと、りんご・オレンジの甘酸っぱさが特徴のスムージーです。

 

<FARO>地下1階「Foodies’Port2」ベーカリースクエア

《横浜高島屋限定》シトラスフルッタ(サンドイッチ)(1個)751円

ジューシーな大分県産のハウスみかんとヨーグルトレモンクリームを組み合わせたシトラスサンドです。

 

<ブラフベーカリー>地下1階「Foodies’Port2」ベーカリースクエア

《横浜高島屋限定》(左)カンパリ×甘夏みかんのデニッシュ(1個)290円、(右)瀬戸内レモン×いよかんデニッシュ(1個)190円

本店で人気のシトラスデニッシュを横浜高島屋だけのアレンジでご用意しました。

 

<カールヴァーン>地下1階「Foodies’Port2」

オレンジとクスクスのモロッコ・サラダ(1カップ)486円

北アフリカ発祥の伝統的なクスクスに色鮮やかな野菜とオレンジを合わせた地中海の国・モロッコのヴィーガン・サラダです。

 

<ルーフトップカフェ>地下1階「Foodies’Port1」惣菜(ハマデリ)

《横浜高島屋限定》和歌山のはっさくごはんと和風創作のおかず弁当850円

はっさくの爽やかな香りとスッキリした果汁が入ったスープで炊き上げたオリジナルの炊き込みご飯。暑さが増してくるこの季節にも食べやすく仕上げました。(和歌山のはっさくごはん・特製マーマレードチキン・肉味噌そぼろのだし巻き卵・烏賊と里芋の煮物~彩野菜と合わせて~ ・竹輪の磯辺揚げ・紫キャベツとオレンジのマリネ ・かぼちゃの煮物)

 

<イノダコーヒ>6階 喫茶

《横浜高島屋限定》シトラスパフェ1200円

自慢のレモンアイスに甘夏・ピンクグレープフルーツを盛り込んだ柑橘尽くしの爽やかなパフェです。

 

<ナプレ>8階 ローズダイニング

《横浜高島屋限定》(右)ピッツァ Arancia(アランチャ)2420円(左)ピッツァ Limone(リモーネ)2420円

(右)ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルミジャーノの3種のチーズに、オレンジのほのかな甘み酸味を合わせました。(左)燻製モッツァレラ、リコッタ、パルミジャーノのコクと、アンチョビと濃厚な味と香りが特徴のハーブ、セルバチコがアクセントに。 爽やかなレモンとの相性も抜群です。


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