2024年06月18日

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夏の北海道、旬の味覚を味わう!「夏のおいしい北海道展」

6月23日(水)から7月5日(月)の間、「夏のおいしい北海道展」を2週間にわたって開催します。うにや夕張メロンなどの旬の食材をはじめ、初出店ブランドやジェイアール京都伊勢丹限定商品が多数登場するほか、惣菜や弁当、スイーツ、北海道銘菓など約40ブランドが並びます。さらに、今回はジェイアール京都伊勢丹公式インスタグラムのアンバサダー企画により実現したお客さまと共同開発した商品も登場します。会場内は通路幅を広く確保し、定期的に消毒を行うなど3密を回避する対策を実施します。

【WEBサイト】https://www.isetan.mistore.jp/kyoto/event_calendar/hokkaido.html

【オンラインストア】https://isetan.mistore.jp/kyoto/foods/hokkaidofair/

「旬」のうに・メロンが登場

利尻産のうにを贅沢に

〈利尻富士町 北洋食産〉利尻産 生うにひつまぶし 8001円※天候により、利尻産うにの入荷がない日もございます。

北海道内でもなかなか食べることができない貴重な利尻産バフンウニ。今回は、新鮮なうにを会場内で楽しめるようにイートインでご紹介。

 

口の中で甘くとろける夕張メロン

〈夕張あきんど屋〉夕張メロン 2160円から(1玉)

旬の夕張メロン1玉まるごとをお買い得価格で販売する〈夕張あきんど屋〉が初出店。オレンジ色の果肉のやわらかさ、ジューシーで芳醇な香りが特徴の食べ頃の夕張メロンを味わえる。物産展での青果の取り扱いはめずらしいので、この機会をお見逃しなく。

 

「初出店」のブランドにも注目

初雪を思わせるふわふわのスイートポテト大福

〈嘉福堂キッチン〉はこだて雪んこ よりどり6個セット 1350円

濃厚でなめらかなスイートポテトやカボチャなど、北海道産にこだわった素材と、ほどよい甘さのホイップクリームをふわふわな求肥で包んだスイーツ。

 

大自然の中で育ったサフォークラム

〈千歳ラム工房〉北海道産サフォークラム 3564円(200g)

ジンギスカン発祥の地とも言われる北海道でも、特に生産量が少なく、なかなか食せないほど希少価値の高いサフォークラム肉。羊肉独特のにおいが少なく、ラム肉が苦手という方にもおすすめ。

 

アンバサダー企画から生まれた限定商品

今回は新たな取組みとして、ジェイアール京都伊勢丹公式インスタグラムにて募集したアンバサダーと共同開発した限定商品が登場。

見た目も可愛いクロップルオープンサンド

〈KOKAGE〉クロップルオープンサンド 4個入 1981円[ジェイアール京都伊勢丹限定]

〈KOKAGE〉本店で大人気のクロワッサンをワッフルメーカーで焼いたクロップルが、アンバサダーとのコラボでパワーアップ。アンバサダーからの提案で、ハスカップを生クリームに使用。食べやすく見た目も可愛い一口サイズを4個セットで販売。

 

白老牛の贅沢な組み合わせ

〈和牛王国ウエムラ〉白老牛チーズハンバーグの贅沢四種膳 2970円〈各日30点限り〉[ジェイアール京都伊勢丹限定]

毎回好評の『贅沢四種膳』をベースにアンバサダーが新たな組み合わせで新メニューを開発。素材の良さが光るハンバーグをはじめ、それぞれの違いを楽しめる四種膳で、お肉本来の力強い味が楽しめます。

 

オンラインストアでも販売

ジェイアール京都伊勢丹オンラインストアでも北海道の人気商品を販売。北海道から産地直送でお届けする、肉や野菜、スイーツやフルーツなど、気軽におうちで楽しめる一押し商品をラインナップ。※オンラインストア承り期間:6月16日(水)午前10時〜7月3日(土)午前10時https://isetan.mistore.jp/kyoto/foods/hokkaidofair/

※混雑の際はご入場を制限させていただく場合がございます※価格はすべて税込です※写真はイメージです※諸般の事情により営業時間が変更になる場合がございます

<嘉福堂キッチン>はこだて雪んこ(4種3個)と白い半熟スイートポテトセット×2(和菓子)

【はこだて雪んこ】スイートポテトを求肥で包んだ大福です。北海道産の白いさつまいもを使用し、北海道産の牛乳をたっぷり使って作り上げました。甘さ控えめな生クリームをトッピングし、ふわふわ感ともちもち感を、色々な種類の大福とともにお楽しみください。【白い半熟スイートポテト】しっとりとした食感と、優しい味わいが特徴のスイートポテトです。北海道産の白いさつまいもを使用し、ふわふわの生クリームをサンドしました。さつまいも本来の味わいと生クリーム、それに手作りだからこそ出せる柔らかさをお楽しみください。

<千歳ラム工房>北海道産サフォークラムたれ付×2

国際的に評価の高いサフォーク種を使ったラム肉をご紹介します。サフォーク種は臭みやクセが少なく、羊肉が苦手な人にお勧めの品種です。さらに輸入品がほぼ全てを占める羊肉市場において、契約農場による北海道産にこだわりました。なかなか口にできない非常に貴重なラム肉をおすすめします。※写真はイメージです。※野菜・盛皿等は商品に含まれません。<千歳ラム工房(肉の山本)>肉の個人商店として創業してから70年以上、千歳に根ざした企業です。食の安心・安全を常に心がけ、2020年10月に完成した新工場にて、全ての工程に真心込めて管理・製造しています。「お客様に食で感動を」を目標に価値ある美味しい商品を提供しています。

<KOKAGE>北海道食材を使ったパンケーキサンドとワッフルの詰め合わせセット

札幌市すすきのにある「ROJIURACAFE」で大人気のパンケーキとワッフルを姉妹店「KOKAGE」でテイクアウト用にリニューアルしました。たくさんのお客様からご自宅でお店の味を楽しみたいとの声から誕生したパンケーキサンドとワッフルセットです。食材は北海道にこだわり、特に小麦、乳は北海道十勝産にこだわりました。こだわりパンケーキには道産ヨーグルトを使用することでさっぱりと召し上がることができ、もちもちのふわふわした食感が楽しめます。ワッフルはご自宅のオーブントースターで温めていただきますと、バターの香りが引き立ち、出来立てのようなサクサク感を楽しむことができます。