2024年02月29日

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(東急百貨店)渋谷 東急フードショー“新年におすすめのパン”を紹介

新年を祝うフランスの伝統的なお菓子や小豆を使ったパン!

渋谷 東急フードショーに、新年におすすめのパンが続々と登場します。新年を祝うフランスの伝統的なお菓子「ガレット・デ・ロワ」や、邪気を祓うとされる小豆を使ったパンなど、渋谷 東急フードショーの担当者が厳選したパンを紹介します。

[取り扱い商品の一例]
◆新年を祝うフランスの伝統的なお菓子「ガレット・デ・ロワ」
1 月 6 日の公現祭(キリスト教の祝日)を祝う集まりで食べるフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。表面にはさまざまな願いが込められた美しい模様「レイエ」が刻まれています。ケーキの中に一つだけ入っている「フェーヴ」(焼き物)が当たった人は、王冠をかぶり、みんなから祝福されます。

<ブリコラージュ ブレッド&カンパニー>ガレット・デ・ロワ
1 台 大 3800 円/小 2200 円
国産全粒粉を使用したパイ生地に自家製アーモンドクリームを詰めて焼き上げました。香ばしいアーモンドと濃厚なバターを使用したクレームダマンドと、サクサクの食感がお互いを引き立て合います。
販売期間:2024 年 1 月 2 日(火)~8 日(月・祝)

<ラデュレ>ガレット・ヴァニーユ・ペカン
1 台・20cm 6912 円 ※数量限定
ピーカンナッツとアーモンドのクリームにバニラ香るフランを重ね、中にはピーカンナッツ・プラリネ、周りにはカリカリのピーカンナッツ・シュトロイゼルを散りばめた、2024 年新作です。
販売期間:2024 年 1 月 2 日(火)~8 日(月・祝)

◆小正月には、小豆粥ならぬ「小豆パン」!
1 月 15 日の小正月には、一年の健康を願って「小豆粥」が食べられます。小豆の赤い色は邪気を祓うとされ、無病息災を祈る意味があるといわれています。小豆を使った、小豆パンを紹介します。

<アンデルセン>北海道産あずきのパン
1 個 864 円
生地に北海道産のあずきとバターを混ぜ込み、さらにあずきを巻き込んで焼き上げました。「ファーマーズブレッドシリーズ」の 1 月限定商品です。
バターと合わせることで、あずきのやさしい甘みが引き出され、どこか懐かしい味わいに仕上げました。
販売期間:2024 年 1 月 2 日(火)~31 日(水)

<ザ スタンダード ベイカーズ ファーム>あんバタースティック
1 個 297 円
北海道産小麦のもっちり生地に、北海道十勝産の粒あんと北海道産バターを挟んだ相性の良い組み合わせです。

<ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー>くるみあんバター
1 個 420 円
噛みごたえ抜群のミニバゲットと、ザクザクのくるみが入った上品な甘さの粒あん、バターの塩気がベストマッチです。

<フェルム ラ・テール 美瑛>りんごチーズあんぱん
1 個 303 円
青森県産と長野県産の2種類のりんごと、北海道産のあんことクリームチーズを包んだかわいいリンゴ型のパンです。
販売期間:12 月 1 日(金)~2024 年 1 月 14 日(日)

◆期間限定店舗「ジス ウィーク」情報
<ジンジャーガーデン>
表参道に本店を構える「世界一可愛い女子会」がテーマの人気カフェ。本店では味わえないチョコレートのテディベアがちょこんと乗ったオリジナルケーキやドーナツ、モンブランやマカロンなどのスイーツを販売します。
期間:2024 年 1 月 25 日(木)~31 日(水)
場所:渋谷マークシティ 1 階 ジスウィーク 1
・テディドーナツ 1 個 590 円
可愛らしいくまのチョコレートクランチをトッピングしたチョコレートドーナツ。オールドファッションをベースにした、甘さ控えめで食べ応えのある一品です。

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