2024年04月15日

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ここでしか手に入らない!『バイヤーズセレクション ~KOBE スイーツ~』

神戸を代表するパティシエによるオリジナルクッキー缶が登場!
会期:8月9日(水)~15日(火) 各日10時~20時 会場:大丸神戸店 1階メインステージ横特設会場

100 年以上にわたる洋菓子の歴史と文化を育んだ神戸の街は、綺麗で美味しいスイーツ店が盛りだくさん。
神戸の手土産をお悩みの方に是非おすすめしたい人気と希少価値のあるおしゃれスイーツを大丸神戸店のバイヤーがセレクトしました。香り・歯触り・口溶けなど食べて美味しいだけではなく、“洗練された高級感”を感じる見た目もおしゃれな神戸らしく繊細なこだわりを感じられる逸品ばかりです。
  • 完売必至!〈オリジンコウベ〉の新作クッキー缶が登場!

今年のゴールデンウィークに開催された「洋菓子フェスタ in Kobe」で、連日完売を繰り返し大人気だった〈オリジンコウベ〉のオリジナルクッキー缶。どこでも気軽に手土産が手に入るこの時代に、『特別感のある”粋”な手土産を「洋菓子のまち=神戸」から提案したい』という想いを持って、大丸神戸店と〈オリジンコウベ〉の 8人のシェフがタッグを組み、今回新作のオリジナルクッキー缶の販売が実現しました。一つ一つの焼き菓子に込められたシェフの想いや、素材・製法のこだわりといった背景も一緒に味わうことができる特別なクッキー缶です。そんなここでしか手に入らない、希少性のある神戸ならではの手土産スイーツをお楽しみください。

↑〈ORIGINE KOBE〉クッキーアソート 税込5600円

「オリジンコウベ」とは

2015年4月に発足した神戸を代表するパティシエ8人によるプロジェクトです。

「パティスリーの街 神戸」そして「神戸スイーツ」の魅力を、広く世界に普及させることを目的としています。

<参加メンバー>

『パティスリーアキト』 田中 哲人シェフ

『パティスリーエトネ』 多田 征二シェフ

『パティスリーモンプリュ』 林 周平シェフ

『マビッシュ』 村田 博シェフ

『ラヴニュー』 平井 茂雄シェフ

『パティスリーアグリコール』 奥田 義勝シェフ

『ラトリエ ドゥ マッサ』 上田 真嗣シェフ

『コンパルティールヴァロール』 大西 達也シェフ

  • 〈オリジンコウベ〉のおすすめスイーツ

↑〈パティスリーアキト〉ジャムと焼菓子セット 税込2700円

↑〈パティスリーエトネ〉サブレフレカンテ 税込1400円

↑〈パティスリーモンプリュ〉クグロフ・フリュイ・セック 税込3240円

↑〈マビッシュ〉マビッシュの焼き菓子10種 税込2750円

↑〈ラヴニュー〉サブレ グルマンディーズ 税込2970円

↑〈パティスリーアグリコール〉ミニヨン缶 税込2370円

↑〈ラトリエ ドゥ マッサ〉ガトーバスクマロン 税込1998円

↑〈コンパルティールヴァロール〉ケークシトロン 税込2160円

  • 行列ができるバターサンド専門店!〈BonbonROCKett (ボンボンロケット)〉

2013年に神戸六甲でオープンした人気のバターサンド専門店。職人が1つ1つ手作りしているバターサンドは、香ばしいサブレに、バターたっぷりの口どけのいいクリームが絶妙にマッチしています。神戸六甲の本店は、開店前から行列ができ、開店早々に売り切れのフレーバーも出るほどの人気ぶりです。今回は人気フレーバーや店舗では販売していないフレーバーを限定セットで販売いたします。

↑Cream Sandies セット 3個入 税込1490円~

エアリーなバタークリームをサクサク食感のサブレでサンドしました。
※価格はセットの種類により異なります。

↑GRAM ROCKett セット5個入 税込2350円~

3枚の薄焼きクッキーでチョコレートクリームを2層にサンドしました。
※価格はセットの種類により異なります。