2022年07月02日

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注目のピスタチオスイーツや秋の定番・栗スイーツが登場!最旬スイーツ

今話題のピスタチオを使ったスイーツ専門店〈ピスタチオマニア〉が初登場!また、約1年振りの出店となる〈パレスホテル東京〉からは、昨年度大行列が出来たマロンシャンティイが登場します。他、〈恵那川上屋〉の栗きんとんや福島県の名物・〈三万石〉のままどおるなど、大丸東京店の最旬スイーツ6ブランドをご紹介いたします。

初登場!

優れたピスタチオ製品の産地として知られるイタリア産ピスタチオを使った、ピスタチオスイーツ専門店。コクとあまみ、芳醇な香りのピスタチオペーストで作るオリジナルスイーツが登場!左はラングドシャ生地に細かく刻んだピスタチオとイタリア産ピスタチオペーストをあわせて焼きあげ、肉厚なオリジナルミルクチョコレートをサンド。右はイタリアから届くピスタチオペーストとローストして刻んだピスタチオをふんだんに使用したフィナンシェ。

〈ピスタチオマニア〉(左)ウィークエンドピスタチオ(4個入) 1512円、(右)ピスタチオフィナンシェ(6個入) 1620円/1階 MAP②

 

ホテルメイドの焼き菓子や繊細な生ケーキを取り揃えるペストリーショップSweets&Deli。粗めのマロンペーストに甘さ控えめの生クリームを絞ったマロンシャンティイはパレスホテル伝統の一品。

〈パレスホテル東京〉マロンシャンティイ(1個) 864円/1階 MAP①

 

岐阜の美濃地方に縁のある郷土菓子「栗きんとん」。栗と少しの砂糖を合わせて炊き、一つ一つ手絞りで仕上げたほっこり心温まる素朴な栗菓子です。

〈恵那川上屋〉栗きんとん(6個入) 1500円/地階 MAP⑤

 

自家製「マジパンローマッセ」やアーモンドパウダーをふんだんに使った、しっとりときめ細かな生地「パン・ド・ジェーヌ」にオリジナルフィリングを挟みました。

〈アーモンドマイスター〉アーモンドケーキ(4個入/プレーン×2、アールグレイ×2) 1296円/地階 MAP⑧※開催中~11/2(火)まで

〈三万石〉の代表銘菓としておなじみの、ずっと変わらないやさしい味わいのままどおる。バターを使った生地でミルク味のあんを包み込んだ焼き菓子です。

〈三万石〉ままどおる(5個入袋) 600円/地階 MAP⑧

 

“餅切り糸”で生まれる断面美が話題のフルーツ大福専門店。

〈弁才天〉フルーツ大福 各種(1個) 480円〜/地階 MAP⑦※開催中~11/2(火)まで※果物の仕入れにより品揃え、価格が変わる可能性がございます。

※価格は全て税込みです。