2024年06月14日

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「巴裡 小川軒」が初登場~上質なレーズンサンドが美味!

○10月11日(水)~14日(土)○大丸梅田店地下1階 西出入口横「お菓子なパレード」

巴裡 小川軒では高品質な食材を厳選し、安全でおいしく、鮮度の良いお菓子づくりを心がけています。その中でも、洋酒に程よく漬け込まれたレーズンと、特製クリームがクッキーにサンドされた「元祖レイズン・ウイッチ」は香り高いレーズンと特性クリームがしっとり入った上質な洋菓子です。

香り高いレーズンと特性クリームがサンドされた「元祖レイズン・ウイッチ」はしっとりと上質な洋菓子。10個入り5個入り包装は、大人のおもたせにも喜ばれる一品です。


▲元祖レイズン・ウイッチ 10個入:税込1350円 5個入:税込783円
洋酒に程よく漬け込まれたレーズンと、特製クリームがクッキーにサンドされたお菓子です。濃厚なバターと、天然バニラを主な原料とした高品質なバニラによる豊かな香りが特徴のクッキー・たっぷりとサンドされた味わい深い、肉厚のレーズン・独自の製法で製造した特製クリームがこだわりです。
毎日目黒の自社工房にて、小麦粉をはじめとした原材料の状態、レーズンの選別、生地の仕込みや温度管理、焼き加減などを厳格にチェックし、自信と誇りを持ってお客様にお届けしています。


▲フロランタン 単品:税込313円 5個入:税込1674円
数種類の花の蜂蜜、アーモンド、クルミが入ったキャラメルをクッキーの上に乗せ、両側にチョコレートを付けました。


▲フルーツケーキ 単品:税込280円 5個入:税込1566円
レーズン、クルミ、カシューナッツ、シナモン、ナツメグ、オレンジなどを、半年以上ラム酒に漬け込み、3時間ほどかけて、ゆっくりと丁寧に焼き上げました。しっとりとした食感と、ラム酒の香り豊かな大人のお菓子です。


▲ダコワーズ 単品:税込270円 5個入:税込1512円
アーモンドプードルを含んだメレンゲ生地で、プラリネクリームをはさんだ、巴裡 小川軒の定番の焼き菓子。


▲クッキー詰め合わせ 単品:税込410円 詰め合わせ小(4袋入り):税込1814円
7-8種類のクッキーを一袋に入れました。いずれのクッキーも一枚ずつ、目黒工房で丁寧に焼き上げたできたてをご用意しています。