2024年02月28日

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北国の美味が集結!「冬の北海道物産大会」

海鮮、肉、農産物、スイーツ・・・。北海道グルメをとことん満喫する7日間!

■12月6日(水)~12日(火)
■本館9階催場
※最終日は午後6時閉場
※ラストオーダー:ビールBARは終了時間30分前、ソフトクリームは終了時間15分前
  • 北海道と言えば“海鮮”でしょ

札幌蟹工船

札幌「札幌蟹工船」豪快かにかに弁当(1人前)2700円[各日限定50]

ずわいがに尽くしのお弁当は食べ応え満点。

札幌「蔵」特盛ボタン海老豪快弁当(1人前)2754円[各日限定50]

ボタン海老、タラバガニ棒肉、帆立貝柱、いくらなど、北海の旨味を詰め合わせ。

海の里

札幌「北海鮮 海の里」大助と紅白ホタテの饗宴(1人前)3024円[各日限定50]

北海道産大助(キングサーモン)と紅白のホタテに、いくらも敷き詰めました。

  • やっぱり“肉”が好き

豊平館厨房

札幌「札幌豊平館厨房」北海道産牛サガリ昆布熟成ステーキと十勝和牛モモ焼きしゃぶ・天然帆立弁当

(1人前)2970円[各日限定100]

昆布だしで熟成させた牛サガリステーキと、モモ焼きしゃぶに帆立も乗せて。

こうふく

帯広「十勝豚丼こうふく」<神戸阪急限定>贅沢十勝豚丼(1人前)2501円[各日限定50]

十勝中札内産白樺ポークの厚切りロースの網焼きに、ハンバーグ、角煮、帆立などボリューム満点。

  • 今回は、お豆さんを特集

北海道産の豆を各種販売。年末年始のご準備にも

いちふじ柴田商店

<初登場>小樽「いちふじ柴田商店」大納言小豆、金時豆、黒大豆(各600g)各1080円

写真左から

・大納言小豆:小豆の中でも粒が大きく煮崩れしにくい品種。流通量が少なく、小倉餡として高級和菓子にも使われます。

・金時豆:インゲン豆の一種で、ほとんどが北海道産、粒が大きく、ホクホクとした食感が煮豆向き。甘納豆にも加工されます。

・黒大豆:ポリフェノールの一種、アントシアニンが豊富。北海道産の黒大豆は糖の含有量が高く、甘みが強いので、煮豆にするとおいしい。

豆を使ったスイーツもあれこれ

ルタオ

小樽「小樽洋菓子舗ルタオ」

<神戸阪急限定>北海道あずきと苺のパフェ(1個)1210円[各日限定50]

北海道産あずきクリーム、いちごゼリー、フィアンティーヌを重ねた上に乗せた、甘酸っぱい北海道産いちごと、やさしい甘さの粒あんのおいしいハーモニーをお楽しみください。

桑田屋

<初登場>小樽「桑田屋」小樽ぱんじゅう〈こしあん・クリーム〉(各1個)各120円

明治時代から小樽で愛されてきた、パンのような皮にあんこがぎっしり詰まった銘菓を実演でご紹介。

えにかいたもち わらびラテ

<初登場>札幌「えにかいたもち」わらびラテ 粒あん夕張メロン(1杯)691円

北海道産の本わらび粉で作る粒状のわらび餅を入れる“わらびラテ”は、まさに飲むスイーツ。

えにかいたもち 大福

<初登場>札幌「えにかいたもち」(写真上から)

北海道の恵み豆大福(1個)251円

シチリアピスタチオ大福(1個)441円

モンブラン大福(1個)421円

このほか、会場にはどさんこに愛される名物がズラリ勢ぞろいします。

冬の北海道物産大会

■12月6日(水)~12日(火)

■神戸阪急本館9階催場

※最終日は午後6時終了

※ビールBARのラストオーダーは終了時間の30分前、ソフトクリーム・ドリンク類のラストオーダーは終了時間の15分前

※一部北海道以外の県(地域)で生産または北海道産以外の原材料を使用した商品もございます。

※出店・出品予定のブランド・商品・販売価格・販売予定数は、変更になる場合がございます。