日本橋三越本店は07年6月以来、約19年ぶりに食品フロアを刷新する。第1弾として6月20日と7月4日に、本館地下1階の洋菓子エリアに7ショップを開いた。8～9月には新館地下2階に2ショップが開く。熱心な要請を受け出店に至ったショップもあり、44ショップで展開する。
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6月20日に開いたのは、埼玉のパティスリー「パドゥドゥ」や生菓子と焼き菓子の「ペイサージュ」、ハチミツとメイプルシロップの専門店が手・・・
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