高島屋は7月29日、公式ECサイトに「和洋酒サロン」を開設した。国内外のワイン・スパークリングワイン（約800種類）、日本酒（約180種類）、洋酒（約100種類）、ビールなどを扱い、百貨店ECサイトでは最大級の品揃えとなる。11月までに段階的に拡充する。料理とのペアリングやソムリエによるお勧めの紹介なども行い、今後はAIを活用した商品提案サービスも提供する。
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酒市場でも消費の二極化が進み、高品質・・・
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