(東武百貨店)4月21日(木)から「開店60周年記念 海明け 雪どけ ぐるめぐり 大北海道展」を開催!

2022/03/31 4:45 pm

大北海道展初!希少な白樺樹液をつかったスイーツ!!
4月21日(木)から5月10日(火)まで

東武百貨店 池袋本店は、4月21日(木)から5月10日(火)まで「海明け 雪どけ ぐるめぐり 大北海道展」を開催します。今回は北海道に広く自生する樹木「白樺」から採れる樹液に注目!当店の北海道展バイヤー高見澤が昨年新たな北海道グルメを探す中、白樺樹液に出会い、北海道の大地の恵みを直接いただけることに感動。当催事では採れたての樹液を味わっていただけます。北海道展では初のご紹介となります。
また、希少な樹液をスイーツとしても味わっていただきたいという想いから「北海道展で人気のスイーツ店」と「白樺樹液」のコラボが実現。クセがなく、ミネラルウォーターのような白樺樹液をジュレにした、見た目も可愛らしい東武限定スイーツをご提案します。

<白樺樹液とは?>
雪どけの季節に新芽や新葉を伸ばすため、大量の水を根から吸い上げた白樺の木の幹に小さな穴をあけ、採取したものが白樺樹液です。芽吹きの時期である春先の約1ヵ月という短い間でしか採ることのできない希少な森の恵みです。

バイヤーイチオシ!この時期しか味わえない希少な白樺樹液!!

<東武限定>白樺ジュレと道産いちご、宝石のようなチーズタルト。
富良野市【菓子工房 フラノデリス】
白樺樹液ジュレいちごタルト
販売期間:4月21日(木)~28日(木)

<東武限定>白樺ジュレと道産いちご、トキワ焼きをのせた特別仕立て。
旭川市【福吉カフェ】
白樺樹液ジュレといちごまるごとパフェ
販売期間:4月21日(木)~28日(木)

<初出店>さらっとした飲み口で体にやさしくしみわたる、天然 100%の飲料。
旭川市【緑の森ガーデン】
白樺樹液(森の妖精)
販売期間:4月21日(木)~28日(木)

そのほか、開店60周年を記念して東武限定品が盛りだくさん!人気の海鮮弁当、牛肉・豚肉弁当をご用意!!

<概要>
タ イ ト ル:「開店60周年 海明け 雪どけ ぐるめぐり 大北海道展」
場 所:東武百貨店 池袋本店 8階催事場(約410坪)、地下1階丸の内コンコース、地下1階マルチスクエア
期 間:2022年4月21日(木)~5月10日(火)
営業時間:8階催事場→午前10時30分~午後7時
地下1階丸の内コンコース・地下 1 階マルチスクエア→午前10時~午後8時
店 舗 数:約90店舗(3ヵ所合計、入れ替え含む)

報道関係者様お問い合わせ
株式会社 東武百貨店 〒171-8512 東京都豊島区西池袋 1-1-25
広報部 広報課 辻本・千原 直通℡:03-5951-5210

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